Ayant refusé de reconnaître Joseph Bonaparte, imposé par son frère Napoléon sur le trône d'Espagne, le peuple de Buenos Aires forme en 1810 une junte, qui proclame son attachement au roi déchu Ferdinant VII... et son indépendance de fait le 25 mai. Elle sera officiellement proclamée, et définitivement acquise, le 9 juillet 1816 mais c'est le 25 mai qui deviendra le jour de la Fête nationale argentine.
En 2010, année de célébration du bicentenaire des indépendences d'Amérique latine et des Caraïbes, les "Nuits d'été argentines" proposent du 8 juillet au 8 août, à Paris, un riche programme culturel mettant également à l'honneur le Chili, la Colombie ou le Mexique (qui célèbre cette année le centenaire de la révolution de 1910) !
Le programme des "Nuits d'été argentines" sur le site qui leur est consacré et sur le blog de Melocoton Productions.